Концентрат тамаринда (паста тамаринда) без косточек, 454 г, Concentrate Cooking Tamarind Cock Brand, (Таиланд)

ПОСТАВКА ЭТОГО ГОДА, СВЕЖИЙ СРОК!

100% оригинал, производство Таиланд!

Тамариндовая паста представляет собой густую коричневую пасту, сделанную из плодов растения тамаринда, а именно из стручков.

Паста из тамаринда имеет кисловатый вкус и часто используется для приготовления блюд тайской и индийской кухни.
Например, в классическом рецепте соуса для известной тайской лапши Пад Тай одним из ингредиентов значится именно тамариндовая паста. Именно она отвечает за кислую нотку в соусе Пад Тай. Также тамариндовая паста добавляется в разные острокислые тайские супы, может служить ингредиентом для маринада, или подаваться в качестве отдельного соуса. Как соус она отлично смешивается с спринг роллами, мясом, морепродуктами.

Это концентрированный сок из плодов тамаринда. Данный продукт по существу не просто паста, а концентрат, который не нужно процеживать и выдавливать для получения сока, а достаточно просто смешать с водой, если это необходимо в соответствии с рецептом.

Тамариндовое паста - является важной приправой в юго-восточной Азии. Тамариндова пасту также называют "мягким мякотью тамаринда", или "Тамариндовим концентратом". Тамариндова паста - это мягкая масса, в состав которой входят фрукты с стручков дерева тамаринд, родиной которого является Африка, но в настоящее время большинство деревьев выращивают в Индии. Вкус пасты кислый, с привкусом фруктов.