В'єтнамська Креветкова паста Mam Tom Tam Duc Shrimp paste 200g

Креветкова паста для приготування карі, страв із рису, заправок для салатів і соусів.
Креветкова паста широко використовується в азійській кухні для надання яскравішого смаку риби, м'яса, рису та овочів, як-от дип, обсмажування свинини та морепродуктів.
Креветкова паста солонуватий з гострим ароматом, який зникає під час теплового оброблення.

Креветкова паста використовується під час обсмажування рису, а саме під час приготування популярного плюда Насі Горенг, а атка-шкарпеткових обсмажувальних продуктів у воку.

Так само ферментована креветкова паста Мам Том використовується як соус для обмокання в суміші із соком лайма, перцем чилі та коричневим цукром.