Тайський жасминовий рис Хом Малі Високої якості Thai hom mali rice 4.54кг (Таїланд)

ПОСТАВКА ЦЬОГО РОКУ, СВІЖИЙ СРОК!

Тайський жасминовий рис.Сорт Хом Малі Високої якості Thai hom mali rice 4,54кг (Таїланд)

Тайський жасминовий рис справедливо вважається найсмачнішим рисом у світі.М'який смак і солодкий запах жасминового рису робить цей різновид крупи фаворитом серед шанувальників рису.Тайський рис сорту Хом Малі завоював звання найкращого рису у світі на 9-ій Щорічної Всесвітньої Рисової Конференції (The World Rice Conference), що проходила в Макао 6-8 листопада 2017.Главними критеріями, порівнюючи виступала смак рису та форма рисових зерен.Жасминовий рис — швидкозготовий довгозернистий рис, що вирощується в гірських районах на північному сході Таїланду тільки впродовж основного сезону — з вересня до грудня. Він зрошується дощами та чистою водою з гірських схилів, купуючи дивовижну білість і натуральний аромат. У багатьох країнах світу цей рис відомий як «благородний» або «ароматний», а його офіційна назва — Thai Hom Mali. Приготований жасминовий рис стає білосніжним, м'яким. Жасминовий рис має такий ніжний і ароматний смак, що його можна подавати просто так, без добавок, як основна страва.
Секрет приготування цього жасминового дива полягає в тому, що під час варіння потрібна мінімальна кількість води. Тайські кухарі взагалі загортають промиту гіркість зерен у ганчірочку та готують їх на парі. Якщо Ви вирішили жасминовий рис купити та подати на стіл як самостійну страву або гарнір, то під час варіння треба дотримуватися пропорції 11⁄2 чашки води на 1 чашку рису.
Каструля з рисом ставиться на вогонь, щільно закривається кришкою. Після того, як рис закипить, його треба варити на повільному вогні упродовж 20 хвилин. Коли жасминовий рис звариться, то його потрібно увібрати вилкою й дати постояти ще 5 хвилин, і тільки після цього подавати на стіл.
Жасминовий рис особливо улюблений тайцями, оскільки зберігає білий колір і не втрачає свою форму під час варіння, не склеюється, залишається легким і повітряним. Відкрийте для себе світ кухні Таїланду.