Рисовий кухарський Шаосинський соус 2.5 л (54)

Витримка 5 років.
Шаосинське рисове вино 2,5літра (54)
Шаосинське рисове — один із найзнаменитіших видів традиційного китайського рисового, зробленого з рису.
Широко застосовується як напій, так і в приготуванні страв у китайській кулінарії.
Шанувальники китайської кухні знають, що таке Shaoxing Cooking Wine. Складно сказати, для приготування яких китайських страв не використовується це знамените кулінарне рисове шаосинське вино. Шаосинське вино додасть будь-якій страві тонкий букет смаків і додасть особливого аромату в апетитну палітру запахів китайських страв. Це кулінарне рисове вино ідеальне для приготування м'яса за азійськими рецептурами. У ньому маринують, тушкують, обсмажують, з ним готують салатні заправки та всілякі соуси. Шаосин — один із базових інгредієнтів китайської кухні. Замінити його на будь-який аналог, не змінивши докорінно смаку страви, неможливо. Шаосинське вино має дуже насичений аромат і витрачається в вельми невеликих дозах. Наприклад, для приготування яловичини в устричному соусі на 2-3 порції страви витрачається лише 1 столова ложка Шаосинського вина.
дулове вино

Склад: вода озера Цзянху, клейкий рис, пшениця.
Пр-во Китай.
Об'єм 2,5 літра